HeimFleischSchweinefilet

Ein hervorragendes Rezept für pochiertes Schweinefilet

Suchen Sie nach einem köstlichen und einfach zuzubereitenden Rezept, das Ihre Familie und Freunde mit Sicherheit beeindrucken wird? Dann ist dieses hervorragende Rezept für pochiertes Schweinefilet genau das Richtige für Sie! Mit seiner zartschmelzenden Textur und den perfekt gewürzten Aromen ist dieses Gericht ein Publikumsliebling, der jeden nach Sekunden verlangen lässt. Egal, ob Sie eine Dinnerparty veranstalten oder einfach nur auf der Suche nach einer leckeren Mahlzeit sind, die Sie mit Ihren Lieben genießen können, dieses Rezept ist die perfekte Wahl. Und das Beste daran ist, dass es einfach zuzubereiten ist und sich daher ideal für geschäftige Abende unter der Woche oder entspannte Wochenenden eignet. Probieren Sie es also einfach einmal aus und überzeugen Sie sich selbst davon, wie köstlich und sättigend dieses pochierte Schweinefilet sein kann. Ihr Gaumen (und Ihre Gäste) werden es Ihnen danken!

Vorteile von pochiertem Schweinefilet

Pochieren ist eine schonende Garmethode, die dazu beiträgt, den natürlichen Geschmack und die Nährstoffe von Lebensmitteln zu bewahren. Wenn Sie Schweinefilet pochieren, kochen Sie es in Flüssigkeit, wodurch das Fleisch saftig und zart bleibt. Denn die Flüssigkeit bildet eine Barriere zwischen dem Fleisch und der heißen Luft des Ofens oder Herds und verhindert so ein Austrocknen. Darüber hinaus können Sie beim Pochieren dem Fleisch Geschmack verleihen, indem Sie der Pochierungsflüssigkeit Kräuter, Gewürze und andere Aromastoffe hinzufügen.

Ein weiterer Vorteil des Pochierens von Schweinefilet besteht darin, dass es sich um eine fettarme Garmethode handelt. Im Gegensatz zum Braten oder Grillen, bei dem dem Fleisch zusätzliches Fett hinzugefügt werden kann, können Sie beim Pochieren das Schweinefleisch ohne zusätzliches Fett garen. Dies macht es zu einer gesunden und nahrhaften Option für diejenigen, die auf ihre Fettaufnahme achten.

Schließlich ist pochiertes Schweinefilet unglaublich vielseitig. Sobald Sie das Fleisch gegart haben, können Sie es heiß oder kalt, in Scheiben oder Stücke geschnitten, einzeln oder als Teil eines größeren Gerichts servieren. Es eignet sich perfekt für Salate, Sandwiches und Pfannengerichte und kann in einer Vielzahl von Küchen verwendet werden, von asiatisch bis mediterran.

Wie man pochiertes Schweinefilet macht

Nachdem Sie nun die Vorteile von pochiertem Schweinefilet kennen, beginnen wir mit dem Rezept. Folgendes benötigen Sie:

Zutaten:

-2 Schweinefilets (je etwa 1 Pfund) - 4 Tassen Hühner- oder Gemüsebrühe - 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten - 2 Knoblauchzehen, gehackt - 2 Lorbeerblätter - 1 Teelöffel schwarze Pfefferkörner - 1 Teelöffel Salz - 1 Esslöffel Olivenöl

Anweisungen:

1. Heizen Sie den Ofen auf 375 °F vor.

2. In einem großen Topf das Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch dazugeben und 2-3 Minuten anbraten, bis sie weich sind.

3. Hühner- oder Gemüsebrühe, Lorbeerblätter, schwarze Pfefferkörner und Salz in den Topf geben und zum Kochen bringen.

4. Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und geben Sie die Schweinefilets in den Topf. Stellen Sie sicher, dass die Flüssigkeit das Fleisch vollständig bedeckt.

5. Decken Sie den Topf mit einem Deckel ab und stellen Sie ihn in den Ofen. 20–25 Minuten kochen lassen oder bis das Schweinefleisch eine Innentemperatur von 145 °F erreicht.

6. Nehmen Sie den Topf aus dem Ofen und lassen Sie das Schweinefleisch 10 Minuten in der Flüssigkeit ruhen.

7. Nehmen Sie das Schweinefleisch mit einer Zange aus dem Topf und legen Sie es auf ein Schneidebrett.

8. Das Schweinefleisch in ½-Zoll-Runden schneiden und heiß oder kalt servieren.

Und da haben Sie es – ein köstliches und einfach zuzubereitendes Rezept für pochiertes Schweinefilet, das Ihre Familie und Freunde mit Sicherheit beeindrucken wird. Ganz gleich, ob Sie auf der Suche nach einer gesunden und nahrhaften Mahlzeit oder einem Gericht sind, das den Menschen gut schmeckt und sich perfekt zum Bewirten eignet, dieses Rezept ist die perfekte Wahl. Warum probieren Sie es also nicht einmal aus und überzeugen sich selbst davon, wie lecker und sättigend pochiertes Schweinefilet sein kann? Ihr Gaumen (und Ihre Gäste) werden es Ihnen danken!

Ideen für pochierte Schweinefilet-Mahlzeiten
Gegrillte Schweinefilets mit asiatischer 5-Gewürze-Sauce, Mango-Zitrus-Salsa und Frankie-Wraps mit Frühlingszwiebeln

Asiatische gegrillte Schweinefilets mit 5 Gewürzen, Mango-Zitrus-Salsan und Frankie Wraps mit Frühlingszwiebeln ist ein milchfreies Rezept für 8 Portionen. Für 2,14 $ pro Portion deckt dieses Rezept 31 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Hauptgericht hat 473 Kalorien , 33 g Eiweiß und 13 g Fett pro Portion. 1 Person fand dieses Rezept köstlich und sättigend. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten . Dieses Rezept ist typisch für die asiatische Küche. Wenn Sie Gewürzpulver, Pflanzenöl, grobes Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Insgesamt erhält dieses Rezept eine solide Spoonacular-Wertung von 77 % . Ähnliche Rezepte sind Gegrillte Baby Back Pork Ribs und Bush's Grillin‘ Beans , Gebackene gegrillte Schweinefleischbrötchen und Schweinefilet mit Mango-Kiwi-Glasur, serviert mit Tomatillo-Salsa .

Einfach glasierter Speck

Easy Glazed Bacon ist ein gluten- und laktosefreies Rezept für 8 Portionen. Für 87 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 4 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Diese Beilage hat 451 Kalorien , 7 g Eiweiß und 23 g Fett pro Portion. Dieses Rezept von Taste of Home hat 1 Fan. Eine Mischung aus Apfelsaft, Speck, braunem Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten . Unter Berücksichtigung aller Faktoren erhält dieses Rezept eine Spoonacular-Bewertung von 0 % , was verbesserungswürdig ist. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, gefielen auch Ahornglasiertes, mit Speck umwickeltes Schweinefilet , Karotten mit Agavenglasur und Apfelkuchen mit Aprikosenglasur .

Hähnchenbrust mit Tomatillo

Tomatillo-Hähnchenbrust könnte ein gutes Rezept zur Erweiterung Ihres Hauptgericht-Kochschatzes sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 35 g Eiweiß , 19 g Fett und insgesamt 381 Kalorien . Für 2,86 $ pro Portion deckt dieses Rezept 25 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Das Rezept reicht für 8 Personen. Eine Mischung aus Knoblauchpulver, Koriander, Sahne und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um dieses Rezept so köstlich zu machen. 1 Person war froh, dieses Rezept ausprobiert zu haben. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 6 Stunden und 50 Minuten . Es ist eine gute Option, wenn Sie eine glutenfreie Diät einhalten. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Insgesamt bekommt dieses Rezept eine gute Spoonacular-Bewertung von 60 % . Probieren Sie für ähnliche Rezepte Kiwi-Tomatillo-Salsa Verde , Lateinamerikanischer Schweinefleisch- und Tomatillo-Eintopf und Schweinefilet mit Mango-Kiwi-Glasur, serviert mit Tomatillo-Salsa .

Gegrilltes Filet mit Senf und Kräutern

Gegrilltes Filet mit Senf und Kräutern könnte genau das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Achten Sie auf Ihre Figur? Dieses gluten- und laktosefreie Rezept hat 365 Kalorien , 21 g Eiweiß und 30 g Fett pro Portion. Dieses Rezept reicht für 6 Personen und kostet 3,78 $ pro Portion. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und es hat ihm gefallen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten . Dieses Rezept von Taste of Home erfordert Oregano, Dijon-Senf, Knoblauchzehen und Rotweinessig. Es ist perfekt für den 4. Juli . Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 48 % , was solide ist. Ähnliche Rezepte sind Gegrilltes Schweinefilet mit Ingwer , Im Speckmantel gewickeltes Schweinefilet und Rinderfilet Wellington .

Filetsteak mit Kirschsauce

Man kann nie zu viele Rezepte für Hauptgerichte haben, also probieren Sie doch einmal Filet mit Kirschsauce. Eine Portion enthält 473 Kalorien , 38 g Eiweiß und 15 g Fett . Dieses glutenfreie Rezept reicht für 4 Personen und kostet 2,94 $ pro Portion . Eine Mischung aus Schweinefilet, Kirschen, Maisstärke und einer Handvoll anderer Zutaten sind alles, was Sie brauchen, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1 Person fand dieses Rezept schmackhaft und sättigend. Es wird Ihnen präsentiert von Taste of Home. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten . Insgesamt bekommt dieses Rezept eine ziemlich gute Spoonacular-Wertung von 66 % . Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie Rinderfilet mit cremiger Alouette®-Pilzsauce , Gefülltes Schweinefilet mit Marsala-Portweinsauce und Hähnchen mit Kirschtomaten-Sahnesauce .

Hähnchenbrust mit Tomatillo

Sie brauchen ein glutenfreies Hauptgericht ? Hähnchenbrust mit Tomatillo-Soße könnte ein spektakuläres Rezept zum Ausprobieren sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 35 g Eiweiß , 19 g Fett und insgesamt 381 Kalorien . Dieses Rezept reicht für 8 Personen. Für 2,86 $ pro Portion deckt dieses Rezept 25 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept ungefähr 6 Stunden und 50 Minuten . 20 Personen fanden dieses Rezept köstlich und sättigend. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Wenn Sie Zwiebeln, Knoblauchpulver, Teriyaki-Sauce und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erhält dieses Rezept eine Spoonacular-Bewertung von 73 % , was gut ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Kiwi-Tomatillo-Salsa Verde , Lateinamerikanischer Schweinefleisch-Tomatillo-Eintopf und Schweinefilet mit Mango-Kiwi-Glasur, serviert mit Tomatillo-Salsa .

Gegrilltes Putenfilet

Gegrilltes Putenfilet ist ein gluten- und laktosefreies Hauptgericht. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit jeweils 275 Kalorien , 28 g Eiweiß und 16 g Fett . Für 2,49 $ pro Portion deckt dieses Rezept 5 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Mit diesem Rezept wird der 4. Juli zu etwas ganz Besonderem. Es wird Ihnen präsentiert von Taste of Home. Nur wenige Leute haben dieses Rezept ausprobiert und 1 würde sagen, es ist genau das Richtige. Wenn Sie Apfelsaft, Putenbrustfilets, Zitronensaft und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten . Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Spoonacular-Wertung von 26 % , was nicht so herausragend ist. Probieren Sie für ähnliche Rezepte Gegrilltes Schweinefilet mit Ingwer , Im Speckmantel befindliches Schweinefilet und Rinderfilet Wellington .

Einfache Tipps für Schweinefilet

Einfache Schweinefiletspitzen sind ein milchfreies Hauptgericht. Dieses Rezept reicht für 10 Personen. Für 2,22 $ pro Portion deckt dieses Rezept 29 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 49 g Eiweiß , 9 g Fett und insgesamt 322 Kalorien . Nicht viele Leute haben dieses Rezept ausprobiert und 3 würden sagen, es ist genau das Richtige. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 8 Stunden und 5 Minuten . Dieses Rezept von Allrecipes erfordert Champignoncremesuppe, Zwiebelsuppe, Schweinefiletspitzen und Weißwein. Mit einer Spoonacular- Wertung von 81 % ist dieses Gericht großartig. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Einfache Rindfleischspitzen und Reis aus dem Instant-Topf , Kobe-Lendenstückspitzen in Pilzweinsauce mit Entenfett, Kartoffel-Dominosteinen und Rucola und Schweinefilet im Speckmantel .

Mit Früchten und Mandeln gefüllter Brie

Mit Früchten und Mandeln gefüllter Brie ist eine Beilage für 8 Personen. Für 1,81 $ pro Portion deckt dieses Rezept 13 % Ihres Tagesbedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 12 g Eiweiß , 28 g Fett und insgesamt 492 Kalorien . Nur wenige Leute haben dieses Rezept ausprobiert, und 1 würde sagen, es ist genau das Richtige. Von der Zubereitung bis auf den Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde . Wenn Sie Wasser, Cracker, Blätterteig und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Präsentiert von Taste of Home. Insgesamt erreicht dieses Rezept eine nicht ganz so hervorragende Spoonacular-Wertung von 39 % . Ähnliche Rezepte sind Mit Preiselbeeren und Brie gefülltes Schweinefilet , Frucht-Falooda – So machen Sie gemischtes Obst – Falooda-Sorten und Obstkuchen mit Mandeln und Kokoscreme .

Schweineragout mit Pilzen

Das Rezept für Schweineragout mit Pilzen kann in etwa 3 Stunden und 20 Minuten zubereitet werden. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 47 g Eiweiß , 9 g Fett und insgesamt 463 Kalorien . Dieses Rezept reicht für 2 Personen und kostet 2,38 $ pro Portion. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Nur wenigen Leuten hat dieses Hauptgericht wirklich geschmeckt. Wenn Sie Zwiebeln, sonnengetrocknete Tomaten, Maisstärke und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es ist eine gute Option, wenn Sie eine milchfreie Diät einhalten. Es wird Ihnen präsentiert von Taste of Home. Mit einer Spoonacular -Bewertung von 81 % ist dieses Gericht erstaunlich. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Ofenkartoffeln mit cremigem Pilzragout , Ochsenschwanzragout und mit Pilzen gefülltes Schweinefilet .

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